遅ればせながらあけましておめでとうございます

本当に遅ればせながらおめでとうございます
お店のほうは４日から営業しています♪
本年も変わらぬご愛顧お願いします(*^-^*)

年末お店でつかわさせて頂いています　両月町の有機減農薬米の丸井農場さんの
ご縁で加西市役所ふるさと営業課さんとご縁を頂きそのご縁で根日女の湯でもお寿司おいて
頂くことになり年頭４日より販売しています

本当に縁とは不思議ですね
とても感謝しています。またがんばって心こめて作って行こうと思います

それと卵を変えました！
ある人の紹介で近くでおいしい卵があるよ　大阪や広島からも買いにこられるくらいなのにと
言われその卵を購入した所
本当に黄身はオレンジに近い黄色で白身ももっこり食べてみたら濃味で納得の味でしたので
堀井農園さんの卵を使っています　
元旦用事があり堀井農園さんにうかがったところ元旦も変わらず卵を買い求める行列を見た時
誠実においしい物を作り続けていたらこうなれるのだなぁと目標と元気を頂いた気がしました

堀井農園さんの前でもう１つおいしい物を見つけました
それは自家製蜂蜜やさんです
砂糖を加えることなく100％のはちみつではちみつ大好きなわたしは迷わず買いました
４種類ぐらいありましたがいちばん手ごろな値段の百花のはちみつ１K200グラム２０００円のにしました百貨店なら100％加糖なしならどんなに安くとも三倍の値段はします
早速家に持ち帰りお湯を沸かしてその中にはちみつを入れて飲んだところお花の香りがして
今まで何百とはちみつ買いましたが一番の味と香りでした
かなりのおすすめです♪

おすすめの食べ方はプレーンヨーグルトに入れたり焼いたパンの上にバナナを切って敷き詰め
その上からはちみつをかけて食べます　一番のおすすめはフレンチトーストです
低温殺菌牛乳に堀井農園さんの卵を割って解きほぐし少しの好みの砂糖をよく混ぜ
硬くなったパンを長めに浸しテフロン加工のフライパンで中火の弱火ぐらいでじっくり焼いて
皿にもり先ほどのはちみつをかけます　北野ホテルも真っ青のフレンチトーストの出来上がりです（*＾-＾*）
フランスパンを厚めに切り作ればプリンパンみたいで子供さんにも大人気ですよ

最後に節分の予約はじめました
どんなにがんばって作ってもすべて手作りですから数に限りがあります
お早目のご予約頂ければ幸いです