ほうれん草

こんにちは(*^-^*)せわしなく過ごしているとゆっくり紅葉を見れなくて
でも出前に行くときや商品の搬入で車で移動しているとかえでやつつじの紅葉が
あまりにも綺麗でテンプレートを期間限定もみじにしてみました
お忙しくて紅葉なんて行けないと言われる方にも季節を感じて頂けたらなぁと思います

ほうれん草が美味しい季節になりましたね
お店で今巻き寿司に使っているほうれん草は主人のおとうさんとおかあさんが作ってくれているものです
根元の方が真っ赤で洗っていても甘くておいしそうが伝わってきます
これから寒くなるとどんどん美味しくあまくなりますので一度食べてみてください♪
ほうれん草といえば小学校６年生の家庭科の授業で教えてもらった
ほうれん草のグラタンが大好きでいまだに作っています
たまねぎを炒めて小麦粉を加えて炒め牛乳でのばした中にハムとほうれん草ゆがいたマカロニを入れて
ブイヨンを入れて味を好みに調えてチーズをのせて焼くだけなのですが
寒い日の夜には温まって心も癒される味になります(*^-^*)

もうひとつ寒い季節のほうれん草メニューと言えばほうれん草たっぷり茶碗蒸しです
これでもか〜ぁと言うくらい普通の茶碗蒸しの具の中にほうれん草を入れ蒸すだけです
このメニューは実家の母が小さな時から作ってくれていたもので母の茶碗蒸しは蒸した表面から
ほうれん草が出ているくらい入っていました(*^-^*)
主人も始め不気味といい食べませんでしたが一度食べてから必ずほうれん草入りをリクエストしてくれます
試して見て下さいね　茶碗蒸しは大変と言われる方でも市販のうどんの液体つゆに卵二個をかき混ぜ
大きめのお椀かどんぶりにほうれん草をひきつめきのこでも鶏肉でもあるものをのせて
ほんの少しおしょうゆをたして液を流して蒸してもかなりおいしいです

最後に少しお店の話し
みなさんからおせちしないの？と言われる季節になり
おせちの予約を受け付け始めました
見栄えばかりで食べるところのないおせちではなくてさもないものだけど手間と時間を惜しまず
冷凍物などいっさい使わず丁寧に心こめて今年も作ります

二段　三人前　１５０００円
お１人様用　　　５,０００円　です　　両方ともお重付きです

昨年も一人暮らしのおとうさんやおかあさんのお正月の手土産にとても喜ばれましたと
うれしいお言葉もたくさん頂きしあわせなとしはじめでした

また餅つきなど年末ご飯の用意は出来ない時なぁと思われるときや年越しそばとお稲荷さんやまき寿司はいかがでしょうか？そんな時は電話いただければ幸いです
０７９０(４８）３６６４　松葉です　年内休まず営業中です